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Fiche de culture le pissenlit ~ Plante de cueillette le pissenlit a été cultivé au XIX e siècle par les maraîchers parisiens notamment par ceux de Montmagny Après une vogue exceptionnelle il est tombé en désuétude
Tomates FERME DE SAINTE MARTHE ~ Comment se passer de la tomate au potager comme à la cuisine La tomate Andine Cornue la tomate Noire Russe la tomate Ananas sont autant de variétés incontournables mais comment ne pas goûter les tomates Voyage la tomate Miel du Mexique ou autre tomate Evergreen On ne parlera jamais assez du goût et
Courgettes FERME DE SAINTE MARTHE ~ L’histoire de la Ferme de Sainte Marthe débute en 1974 avec Philippe Desbrosses dans le LoiretCher Après un déménagement en Anjou en 2006 nous sommes aujourd’hui basés à Brainsurl’Authion près d’Angers au coeur de la première région horticole de France
Quelles variétés de salade pour mon potager ~ Les salades à la bonne taille Des petits formats Le potager nest pas extensible Si la place réservée aux salades est limitée optez pour des salades à faible développement
Travail du sol les bons outils ~ La grelinette Inventée par Jean Grelin la grelinette est loutil emblématique du jardinage bio Pourvue de deux manches et de 3 à 5 dents elle décompacte la terre sans la retourner préservant ainsi lactivité biologique des différentes couches du sol Une fois enfoncée dans le sol on ramène les manches de lavant vers larrière
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